Recept videók


Hozzávalók:
- 1 kg mirelit borsó
- 2 pár virsli
- 1 nagy pohár tejföl
- 4 evőkanál liszt
- 1 vöröshagyma
- 1 paprika
- 1 paradicsom
- petrezselyemzöld
- só
- ételízesítő
- olaj

Borsófőzelék videó recept (Peas in Cream Sauce)

432  megtekintés

Zöldborsó leves

Zöldborsó leves

507  megtekintés

Hozzávalók:
- 5 alma
- 1 üveg magozott meggybefőtt
- 1 nagy pohár tejföl
- 2 csomag vaníliás cukor
- liszt
- fahéj
- szegfűszeg
- só
- kristálycukor
- citrom

Elkészítés:
1. A megmosott almákat megtisztítjuk és felaprítjuk.

Gyümölcsleves videó recept (Fruit Soup)

495  megtekintés

Hozzávalók:
- 3 szelet kenyér
- 2 egész tojás
- só
- olaj

Elkészítés:
1. A 2 egész tojást 1 kávéskanál sóval felverjük.

Bundás kenyér videó recept (French Toast)

436  megtekintés

Hozzávalók
• 1 kg sütőtök
• 1 darab krumpli
• 2 vöröshagyma
• fekete bors
• só
• olaj
• 2 darab húsleveskocka
• 500 ml főzőtejszín
• tökmag vagy leves golyó

Sütőtök krémleves

394  megtekintés

Hozzávalók: 
- 45 dkg mirelit kelbimbó
- 2 pár virsli
- 2 ek olaj
- 1 ek liszt
- 1 dl tejföl
- 1 kk őrölt pirospaprika
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 kk őrölt kömény
- 2 tk só

Frankfurti leves

449  megtekintés

Hozzávalók
• 1 kg halfilé
• 0,5 l tej
• 3 gerezd fokhagyma
• só
• 7 tojás
• 25 dkg zsemlemorzsa
• 25 dkg liszt
• olaj
• 30 dkg rizs
• ételízesítő (Vegeta)
• 3 evőkanál mustár
• 3 evőkanál citromlé
• 2 evőkanál kristálycukor
• 3-4 evőkanál porcukor
• 2,5 dl tejföl (kis pohár)
• 3 fej vöröshagyma
• 1 kg salátának való krumpli
• 1 dl ecet

Rántott hal, majonézes krumpli saláta, rizs

387  megtekintés

Hozzávalók
• 325 g mirelit zöldségmix
• 250 g gyorsfagyasztott májgombóc
• 1 vöröshagyma
• 1 csokor petrezselyemzöld
• olaj
• só
• 2 leveskocka (húsleves)
• 1 marék levestészta

Májgaluska leves

437  megtekintés

Hozzávalók: 
- fél kg liszt
- 3 ek olaj
- 3 dl víz
- 1 tk cukor
- 10 g só
- 25 g élesztő
- 15 dkg sonka
- 1 fej vöröshagyma
- 40 dkg mexikói zöldségmix konzerv vagy mirelit főzve
- 20 dkg trappista sajt
- paradicsom szósz ízlés szerint

Pizza házilag recept videó (Homemade Pizza)

476  megtekintés

Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- 2 fej vöröshagyma
- 1 paprika
- 4 teáskanál pirospaprika
- Só
- 3 virsli
- 3 szál kolbász
- Olaj
- Ecet
- 2 kígyó uborka
- Fokhagyma
- Cukor

Paprikás krumpli videó recept (Paprika Potatoes)

413  megtekintés

Hozzávalók:
- 1 kg friss spenót
- 1 liter tej
- 1 zsemle
- Só
- Fokhagyma
- Őrölt feketebors
- 2 evőkanál liszt
- 2 tojás
- Olaj

Elkészítés:
1. A spenótot megtisztítjuk, majd megmossuk.

Spenót videó recept (Spinach)

375  megtekintés

Hózzávalók:
- 1 kg csirkecomb
- 5 sárgarépa
- 3 fehérrépa
- 1 zeller, levéllel együtt
- 1 vöröshagyma
- 1 paradicsom
- 1 paprika
- 2 gerezd fokhagyma
- ételízesítő
- só
- egész bors
- 25 dkg levestészta

Húsleves videó recept (Broth)

430  megtekintés

Ettetek már pisztránglevest? Ha még nem, akkor itt az ideje, hogy kipróbáljátok! Az elkészítésben segítünk.

Pisztrángleves

454  megtekintés

Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- só
- babérlevél
- zöldpaprika
- paradicsom
- ételízesítő
- 1 nagy tejföl
- liszt
- 1 kg sertés darált hús
- 3 szelet kenyér
- 3 tojás
- bors
- olaj
- fokhagyma
- vöröshagyma
- zsemlemorzsa

Krumplifőzelék fasírttal videó recept (Potato Dish with Meatballs)

421  megtekintés

Hozzávalók:
- 1 kg sertés lapocka
- 2 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- paprika
- paradicsom
- pirospaprika
- olaj
- 500 g penne tészta

Pörkölt tésztával videó recept (Goulash with Noodles)

390  megtekintés

Hozzávalók:
- 2 egész tojás
- 2 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg liszt
- 0,5 liter tej
- 2-3 dl szénsavas ásványvíz
- Olaj
- Tölteléknek: lekvár, kakaó vagy egyéb töltelék tetszés szerint

Palacsinta videó recept (Crepes)

413  megtekintés

Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemell filé
- 1 fej vöröshagyma
- 3 sárgarépa
- 2 fehérrépa
- 2 krumpli
- fél csomag petrezselyem
- 1 evőkanál tárkony
- 1 teáskanál só
- 2 teáskanál ételízesítő
- 3,5 dl főzőtejszín
- 1 evőkanál liszt
- olaj
- 5-10 dkg levestészta
- ecet

Tárkonyos csirkeraguleves videó recept (Chicken Soup with Tarragon)

407  megtekintés

Hozzávalók:
- 280 g sűrített paradicsom
- pirospaprika
- só
- cukor
- liszt
- 1 tojás
- olaj
- újhagyma
- petrezselyemlevél

Paradicsomleves videó recept (Tomato Soup)

401  megtekintés

Semmi más, mint egy kis szalonna, paradicsomszósz, fokhagyma és már kész is a legegyszerűbb olasz alap mártás.

Olasz paradicsomos tészta (Bucatini all' amarticiana)

408  megtekintés

Gombás, gesztenyés pecsenyemáj, 4 adag.

50 dkg Gyermelyi Vita Pasta penne, 50 dkg kacsa-, vagy liba pecsenyemáj, 15 dkg tisztított főtt gesztenye, 5 dkg vaj, 0.5 dl konyak, 10 dkg póréhagyma, 1 cs. petrezselyem, 8 dkg aszalt paradicsom, 1 tk. szárított, darált erdei gomba, ízlés szerint friss erdei gomba, 3 dl tejszín, só, darált bors.

Gombás, gesztenyés pecsenyemáj

378  megtekintés

Hozzávalók: 25 dkg Gyermelyi 4 tojásos dörzstarhonya, 60 dkg marha lábszár, vagy comb, 0.5 dl olaj, 1 fej hagyma, 20 dkg főtt fekete bab, 15 dkg színes paprika, 2 gerezd fokhagyma, 20 dkg tisztított kockázott paradicsom konzerv, 2 evőkanál gorombára vágott petrezselyem, só, erős paprika,

Babos húsos tarhonya

670  megtekintés

Articsókás hagymás sonkás tészta, 4 adag
1 csomag Gyermelyi copfocska, 200 g lecsepegtetett articsóka konzerv, 200 g szeletelt füstölt sonka, 200 g lilahagyma, 1 cs. petrezselyem, 4 gerezd fokhagyma, 1 dl olívaolaj, só, őrölt bors, tálaláshoz reszelt parmezán.

Articsókás hagymás sonkás tészta

426  megtekintés

Húsos rakott rövidmetélt, 4 adag
50 dkg Gyermelyi 4 tojásos rövidmetélt, 80 dkg darált hús, 0.5 dl olaj, 1 fej hagyma, só, őrölt feketebors, morzsolt oregánó, 40 dkg paradicsom, 10 g vaj, 8 dkg liszt, 4 dl tej, 15 dkg reszelt sajt, a forma kikenéséhez vaj.
Mártáshoz: 50 dkg paradicsom, 0.5 dl olívaolaj, 2 szál rozmaring, 2 dl paradicsomlé.

Húsos rakott rövidmetélt

454  megtekintés

Hozzávalók: 30 dkg Gyermelyi 4 tojásos rövidmetélt, 3 db tojás, 5 dl tej, 8 dkg barnacukor, 1 csomag karamell krémpor, 10 dkg aszalt szilva, 10 dkg vaj, csipet só

A sült gyümölcshöz: 3 dkg vaj, 6 dkg barnacukor, 6-8 karika ananász

Karamelles tészta sült gyümölccsel

439  megtekintés

Hozzávalók: 50 dkg Gyermelyi Vita Pasta zöldséges penne, 3 db padlizsán, 0.5 dl olívaolaj, 1 fej hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 2 kisebb lilahagyma, 4 szál zöldhagyma, só, darált bors, 3 db paradicsom meghámozva és kimagozva, 1 citrom leve, friss kakukkfű, 15 dkg reszelt sajt, kevés olaj a sütéshez.

Padlizsánkrémes tejszínes tészta sütve

393  megtekintés

Sherry Étterem- és Kávézólánc - Pekingi kacsa recept

Pekingi kacsa recept

438  megtekintés

Sherry Étterem- és Kávézólánc - Csúsztatott csirke csíkok recept
http://www.sherry.hu

Csúsztatott csirke csíkok recept

406  megtekintés

Sherry Étterem- és Kávézólánc - Currys csirke recept

Currys csirke recept

367  megtekintés

Bambuszos csirke recept

Bambuszos csirke recept

393  megtekintés

Csípős pulyka recept

Csípős pulyka recept

403  megtekintés

Fafülgombás csirke recept

Fafülgombás csirke recept

431  megtekintés

Sajtos csirke recept

Sajtos csirke recept

381  megtekintés

Vajas-fokhagymás burgonya recept - chinese recipe

Vajas-fokhagymás burgonya recept - chinese recipe

412  megtekintés

Sherry Étterem- és Kávézólánc - Hagymás csirke recept

Hagymás csirke recept

383  megtekintés

Illatos-omlós csirke recept

Illatos-omlós csirke recept

379  megtekintés

Sherry Étterem- és Kávézólánc - Ananászos csirke recept - kínai recept

Ananászos csirke recept - chinese recipe

472  megtekintés

Sherry Étterem- és Kávézólánc - Szezámmagos csirke recept - kínai recept

Szezámmagos csirke recept - chinese recipe

466  megtekintés

Sherry Étterem- és Kávézólánc - Csípős-savanyú leves recept

Csípős-savanyú leves recept

394  megtekintés

Sherry Étterem- és Kávézólánc - Gong Bao csirke recept

Gong Bao csirke recept

391  megtekintés

Sherry Étterem- és Kávézólánc - Szecsuáni csirke recept

Szecsuáni csirke recept

371  megtekintés

Sherry Étterem- és Kávézólánc - Zöldséges sült tészta recept - Kínai receptek

Kínai recept - Zöldséges sült tészta recept

410  megtekintés

Hozzávalók: 4 db tojás, 20 dkg főtt Gyermelyi 4 tojásos cérnametélt, 2 dl tejszín, 20 dkg marcipán, 10 dkg vaj, 15 dkg vegyes aszalt gyümölcs, 6 dkg cukor, 2 ek. pirított mandula, csipet só.

Mandulás, marcipános tésztafelfújt

391  megtekintés

Hozzávalók  4 adaghoz:
30 dkg Gyermelyi 4 tojásos makaróni, 70 dkg szarvascomb, 1 fej hagyma, 0,5 dl olaj, 1 dl vörösbor, 10 dkg tőzegáfonya, 10 dkg répa, 10 dkg szárzeller, 2 db babérlevél, 6 szem zúzott borókabogyó, só.

Vörösboros, áfonyás szarvasragu

384  megtekintés

Tészta pirított kenyérkockával, mandulával, szardellával                

Hozzávalók 4 főre:                         
50 dkg Gyermelyi 4 tojásos rövidcső tészta, 2 doboz szardella, 6 szelet tósztkenyér, 4 gerezd fokhagyma, 1 nagyobb csomag petrezselyem, 4 db paradicsom lehéjazva és kimagozva, só, darált bors, 2 evőkanál gorombára tört pirított mandula, 2 evőkanál olíva olaj.

Tészta pirított kenyérkockával, mandulával, szardellával

383  megtekintés

Lazacos metélt hollandi mártásban

Lazacos metélt hollandi mártásban

393  megtekintés

Hozzávalók 4 személyre: 
20 dkg Gyermelyi 4 tojásos dörzstarhonya, 2 ek. libazsír, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 20 dkg libazúza, 20 dkg libaszív, 20 dkg pecsenye libamáj, 1 db sárgarépa, 10 dkg borsó, 1 db paprika, só, 4 db kisebb liba- vagy kacsacomb (ha nagy, akkor 2 db és felezzük el), 4 gerezd fokhagyma, 1 fej hagyma, 30 dkg libazsír.

Tarhonyás, zöldséges libacomb

423  megtekintés

Édes, kapros, túrós rakott tészta, 4 adag
Hozzávalók: 500g Gyermelyi 8 tojásos szélesmetélt kifőzve, 3 db tojás, 1 db citrom, 150 g vaj, 4 dl tejföl, 1 cs. vaníliás cukor, 200 g cukor, csipet só.
Töltelékhez: 500g túró, 1 cs. kapor, 150 g cukor, 1 db citrom, 1 cs. kapor, 2 db tojás.

Édes, kapros, túrós rakott tészta

375  megtekintés

Májas zúzapörkölt csuszával, 4 adag

60 dkg zúza, 40 dkg csirkemáj, 1 fej vöröshagyma, 0,5 dl olaj, 2 db paprika, 2 db paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, só, fűszerpaprika, majoranna, ízlés szerint erős paprika.
Tésztához: 50 dkg Gyermelyi 4 tojásos csuszatészta, 4 gerezd fokhagyma, 1 cs. petrezselyem, só, 0,5 dl libazsír.

Májas zúzapörkölt csuszával

363  megtekintés

Hagymás-szalonnás-tésztás tojáslepény salátával 

Hozzávalók: 25 dkg húsos szalonna, 2 fej hagyma, 20 dkg színes paprika, 20 dkg Gyermelyi 4 tojásos copfocska, 5 db tojás, 1-2 dl tejföl, só, darált bors. 
A tálaláshoz: tetszőleges saláta, tejföl

Hagymás-szalonnás-tésztás tojáslepény salátával

369  megtekintés

Hozzávalók: 50 dkg Gyermelyi 4 tojásos csusza tészta, 4 db kacsamell, körülbelül 0.8-1 kg, 6 szál zöldhagyma, 30 dkg vegyes erdei gomba, 6 dkg piros áfonya, 3 ág rozmaring, só, darált bors, 1 csomag gorombára vágott petrezselyem

Rozmaringos gombás tészta kacsamellel

424  megtekintés

Zöldséges gomolyás lasagne

Zöldséges gomolyás lasagne

397  megtekintés

Hozzávalók: 50 dkg Gyermelyi 8 tojásos szélesmetélt, 4 db csirkecomb, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, darált bors, 1 kk fűszerpaprika, 2 dl joghurt, 0.5 dl olaj, 2 dl tejszín, ízlés szerint zöldbors, 20 dkg vegyes színes paprika, 1 ek gorombára vágott petrezselyem, 1 tk apróra vágott kakukkfű, 1 tk apróra vágott snidling vagy medvehagyma, 1 tk gorombára vágott zellerzöld, 0.5 dl olívaolaj .

Zöldfűszeres tészta sült csirkecombbal, borsos mártással

425  megtekintés

Hozzávalók 4 adaghoz:40 dkg Gyermelyi 4 tojásos fodros nagykocka kifőzve, 1 fej hagyma, 0,5 dl olaj, 70 dkg darált hús, 80 dkg kelkáposzta, 4 dl tejföl, só, darált bors, majoranna, fűszerpaprika.

Kelkáposztás, húsos rakott tészta

399  megtekintés

Hozzávalók: 50 dkg Gyermelyi Vita Pasta penne tészta, 4 db pisztráng filé, 8 vékony szelet szárított sonka, 8 levél bazsalikom, só, darált bors, 4 dkg vaj, 50 dkg paradicsom, 6 szál zöldhagyma, 0.5 dl olívaolaj, 3 gerezd fokhagyma, 1-2 chili paprika, 12-12 fekete és zöld olajbogyó, 1 ek gorombára vágott bazsalikom.

Friss paradicsomos olajbogyós tészta haltekerccsel

380  megtekintés

Pirított tökmagos metélt sült sonkával és olívás mártással

Pirított tökmagos metélt sült sonkával és olívás mártással

395  megtekintés

Juhtúrós sült tészta fokhagymás tarjával, 4 adag
Tésztához: 30 dkg Gyermelyi 4 tojásos fodros nagykocka kifőzve, 30 dkg juhtúró, 1 fej hagyma, 30 dkg húsos szalonna, 1 cs. petrezselyem, 3 db tojás, 4 dl tejföl, só.
Húshoz: 80 dkg tarja, 4-6 gerezd fokhagyma, 2 dl tej, só, 1 cs. petrezselyem, olaj a sütéshez.

Juhtúrós sült tészta fokhagymás tarjával

366  megtekintés

Édes savanyú oldalas videórecept a

Édes savanyú oldalas

391  megtekintés

Nagyon finom leves, keleties ízvilággal, zűrös hétköznapokra. 
Somogyi Zoltán Max receptje.
Készítette: Szeiler Stúdió, Monitor Magazin, Keszthely

Édes-savanyú csirkeleves

394  megtekintés

Hozzávalók:

10dkg sertéshús
3dkg bambuszrügy
1g szárított fafülgomba
1/3 szál sárgarépa
1 ek. 20%-os ecet
1 ek. sötét szójaszósz
1 ek. kínai rizsecet
1 lapos ek. só
1,5L víz, vagy hús alaplé
1db tojás
2 ek. burgonyakeményítő
2-3 csepp szezámolaj
1 ek. Erős Pista
Feketebors ízlés szerint

Kínai csípős-savanyú leves receptje

422  megtekintés

Ízes Élet
Édes-savanyú kínai csirke

Édes-savanyú kínai csirke

382  megtekintés

Különleges és izgalmas finomság, nemcsak Húsvétra ajánljuk!
Elkészítési idő: 40-45 perc
Hozzávalók: 30 deka füstölt sonka, 15 zsemlemorzsa, 8 tojás, 1 evőkanál ecetes torma, 1 csomag snidling, 8 deka füstölt sajt

Sült Sonka Hab Tojással - Zsebszakács

350  megtekintés

Az egyik legfinomabb meleg alapmártás a hollandi. Spárgához, halhoz és még százféle ételhez isteni. Tojás, vaj, tejszín, citrom és egy kis fűszer kell csak hozzá.

Hollandi Mártás / Főzősuli - Zsebszakács

383  megtekintés

Szeletek, kockák, hasábok, cikkek... zöldségek aprításánál a variációk lehetősége a végtelenhez közelít.

Darabolási, Szeletelési Technikák / Főzősuli - Zsebszakács

397  megtekintés

Pikáns, izgalmas és rendkívül finom étel. Nagyon hamar elkészül,  és a tetejébe még szép is.

Elkészítési idő: 10 perc 
Hozzávalók: 50 deka harcsafilé, 4 darab babérlevél, 4 levél bazsalikom, másfél citrom, só, 2 darab édeskömény, 8 deka póréhagyma, 10 deka árpagyöngy,10 deka tonhal, kevés fehérbor

Gőzölt Harcsafilé Tonhalas Édesköménnyel - Zsebszakács

355  megtekintés

Hogyan lesz az egész csirkéből comb meg mell, szárny meg farhát? Séfünk, Buday Péter megmutatja, hogy ez a művelet 
nem is olyan bonyolult.

Egész Csirke Bontása / Főzősuli - Zsebszakács

526  megtekintés

A csirkemellet fel kell szúrni, és ha jól vágjuk meg, praktikus kis zsebet készíthetünk rá, amit utána mindenféle finomsággal tölthetünk meg.

Csirkemell Töltése / Főzősuli - Zsebszakács

366  megtekintés

A hagymás, szalonnás, fehérborral megbolondított káposztás harcsaleves olyan finom, hogy az ember szinte elérzékenyül.
Elkészítési idő: 20-25 perc
Hozzávalók: harcsafilé, halcsont, citrom, tejföl, babérlevél, zsályalevél, füstölt szalonna, póréhagyma, étolaj, só, frissen őrölt bors, káposzta, cérnametélt

Káposztás Harcsaleves - Zsebszakács

396  megtekintés

Hozzávalók: 2 pisztráng, 40 deka garnéla páncéljában, 20 deka sárgarépa, 20 deka petrezselyem gyökér, 10 deka póréhagyma a levesbe, 10 deka póréhagyma a gombóchoz, 2 deci tejszín, 1 kiskanál sáfrányos szeklice, 10 deka teavaj, 2 citrom, só, frissen őrölt bors, 1 deci száraz fehérbor, 10 levél citromfű, chili ízlés szerint, 10 deka zsemlemorzsa, 2 tojás, kevés gyömbér, petrezselyem

Sáfrányos Pisztráng Leves Rákgombóccal

462  megtekintés

A hosszú csontozókéssel pillanatok alatt előkészíthetjük a húsokat, amikor töltött húst szeretnénk készíteni.

Töltött Hús Előkészítése / Főzősuli - Zsebszakács

403  megtekintés

Ha nem tudod, mi az a karalábé vájó, akkor itt az ideje, hogy beszerezz egyet, aztán gyárthatod kedvedre a rendkívül látványos cukkini, karalábé és sárgarépa golyócskákat.

Zöldségekből Golyócskákat / Főzősuli - Zsebszakács

365  megtekintés

A szűz, a füstölt szalonna, a jó vörösbor és a finom gomba íze tökéletes harmóniában áll össze ebben az ételben.

Elkészítési idő: 20-25 perc
Hozzávalók: 50 deka szűzpecsenye, 15 deka füstölt szalonna, 5 deka szárított trombita vagy kucsmagomba, 10 deka vaj, 1 deci napraforgó olaj, 15 deka sárgarépa, 15 deka kelbimbó, 10 deka fehérrépa, 10 deka vöröshagyma, egy deci vörös bor, 4-6 gerezd fokhagyma, kakukkfű, babérlevél, frissen őrölt bors

Szűzpecsenye Trombitagombával - Zsebszakács

350  megtekintés

A zöldséghámozó minden séf és háziasszony jó barátja. Nem csak hámozásra, de vékony szeletek készítésére is tökéletesen alkalmas.

Zöldségek Szakszerű Pucolása / Főzősuli - Zsebszakács

415  megtekintés

A krumplileves magában is nagyon finom, egy kis töltött zellerszárral viszont egyenesen isteni.
Elkészítési idő: 50-55 perc
Hozzávalók: 40 deka burgonya, 6 deka vaj, 15 deka zellergumó, 1 liter húsleves, 2 deci tejszín, 4 tojás, 1 angol zellerszár, 15 deka spenótlevél, 2 gerezd fokhagyma (zúzott), 4 deci napraforgóolaj

Burgonyakrémleves Spenóttal Töltött Zellerszárral - Zsebszakács

408  megtekintés

Igazi csemege, ráadásul nagyon egészséges a cékla chips. Persze sok egyéb zöldséget is süthetünk hasonló módon. 
Elkészítési idő: 10 perc
Hozzávalók: 40 deka cékla (vagy más zöldség), 8-10 deka liszt, 3 deci olaj

Cékla Chips - Zsebszakács

373  megtekintés

Ha jó kést választunk és ügyesen használjuk, szinte semmi nem megy kárba. Főzés után várjatok egy kicsit, meg ne égessétek a kezeteket!

Főtt Krumpli Pucolása / Főzősuli - Zsebszakács

411  megtekintés

A zöldség tatár pirítóssal elképesztően finom előétel, vigyázz, nem lehet abbahagyni!
Hozzávalók: 2 csomag petrezselyemzöld, 10 deka paradicsom, 10 deka sárgarépa, 1 angol zellerszár, 10 deka fehérrépa, 10 deka kígyóuborka, 2 deci krémtúró, 1 deci tejföl, 10 bazsalikom levél, kevés zsálya, kevés citromlé

Zöldség Brunoise Fűszeres Túróval - Zsebszakács

1397  megtekintés

Sült hagymakarikához, de salátákhoz is szükségünk lehet  karikára vágott hagymára. Felkockázni sem ördöngösség, kell hozzá egy jó éles konyhakés, meg persze jó technika.

Hagymát Karikára Egyszerűen / Főzősuli - Zsebszakács

407  megtekintés

Először a hártyát kell leszedni, aztán, mikor a húst már alaposan lehártyáztuk, kezdődhet a feldolgozás.

Sertéshús Előkészítése / Főzősuli - Zsebszakács

414  megtekintés

Többféleképpen hámozhatjuk a paradicsomot, aztán már karikára is vághatjuk, kockázhatjuk...

Így Hámozd és Vágd a Paradicsomot / Főzősuli - Zsebszakács

389  megtekintés

Pillanatok alatt elkészül ez az izgalmas, enyhén pikáns, tejszínesen habos leves. Sült sonkával a legfinomabb!

Elkészítési idő: 5-10 perc
Hozzávalók: 8 deka vaj, 4 evőkanál torma, 5-6 deka cukor, só, 2-3 deka liszt, 2 deci tejszín, 6 deci világos alaplé, 1 evőkanál borecet

Tormaleves - Zsebszakács

406  megtekintés

Vegetáriánusok használhatnak sót a szardella helyett, de így a legfinomabb, higyjétek el!

Elkészítési idő: 20 perc
Hozzávalók: 50 deka karfiol, 1 tubus szardella paszta, 20 deka spenótlevél, 5 deka teavaj, 2 citrom, 2 deka liszt, 2 deci tejszín, 1 tojás, 20 deka reszelt félkemény sajt, 2 evőkanál mustár, őrölt bors, só, 1 deci fehérbor

Szardellás Karfiol Puding Sajtmártással - Zsebszakács

420  megtekintés

Hamar készen van, igényes és tápláló étel a hátszín, és annyira nem is drága.

Elkészítési Idő: 15-20 perc
Hozzávalók: 80 deka hátszín, bors, só, 6 evőkanál mustár, 1 deci barna húsalaplé, 1 deci vörösbor, 5 deka teavaj, 20 deka

Hátszín Sülthagymával Mustárfényben - Zsebszakács

378  megtekintés

Ennek az ételnek már a nevével jól lehet lakni, ennek ellenére érdemes kipróbálni, higgyék el, megéri!
Elkészítési idő: 20-25 perc
Hozzávalók: 1 deci olaj, 5 deka vöröshagyma, 6-8 deka kolbász, 20 deka császárszalonna, só, 30 deka sertéskaraj, 1 evőkanál mustár, 8 deka vaj, 60 deka burgonya, bors, 2 csomag újhagyma

Szalonnás, Hagymás, Kolbásszal Töltött Mustáros Karaj - Zsebszakács

419  megtekintés

Hogyan vágjuk fel a burgonyát, ha chipset, rósejbnit, szalma krumplit vagy hasábburgonyát szeretnénk? Hogyan vágunk valamit Julienne-re - avagy zsülienre?

Burgonya Szeletelés / Főzősuli - Zsebszakács

406  megtekintés

Nem nehéz, nem hízlal, viszont nagyon fincsi a káposztaleves!
Elkészítési idő: 15-20 perc
Hozzávalók: 1,5 liter víz, 30 deka káposzta, 10 deka vöröshagyma, 15 deka sárgarépa, 10 deka zellergumó, 10 deka paradicsom, só, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál köménymag

Káposztaleves - Zsebszakács

375  megtekintés

Kevesen ismerik, pedig nagyon jó ötlet a rántottával töltött gomba, és nagyon egyszerűen elkészíthető.

Hozzávalók: 40 deka zöldborsó, 3 deci étolaj, 5 deka vöröshagyma, 10 deka sonka, 24 darab csiperkegomba, 9 tojás, 10 deka füstölt sajt, 10 deka liszt, 15 deka zsemlemorzsa, 1 deka gyömbér, 1 teáskanál koriander

Sonkás Tojással Töltött Rántott Gomba - Zsebszakács

376  megtekintés

Sütő nélkül is elkészíthetjük az egyben sült húsokat. Nem ördöngösség, de érdemes megtanulni, hiszen nem csak oldalast készíthetünk így!

Egyben Sült Hús Sütése Sütő Nélkül / Főzősuli - Zsebszakács

379  megtekintés

Kocka krumpli, rósejbni vagy hasábburgonya, Buday Péter megmutatja, hogyan kell felvágni a krumplit a tökéletes végeredmény érdekében.

Krumpli Feldolgozása / Főzősuli - Zsebszakács

470  megtekintés

Királyi és igazán laktató csemege a nagy hidegben a sült libamáj, ráadásul pár perc alatt elkészül.

Elkészítési idő: 5perc
Hozzávalók: 25 deka libamáj, fél deci étolaj, 5-6 gerezd fokhagyma, 5 deka vaj, 4 szál rozmaring, egy alma, só

Sült Libamáj Sült Almával - Zsebszakács

381  megtekintés

Ha folyamatosan kevergetjük a prézlit, remélhetőleg nem kap oda, és isteni lesz vele a túrógombóc!

Pirítás / Főzősuli - Zsebszakács

414  megtekintés

Igazi randi étel: izgalmas, hamar elkészül, isteni finom és nem tömi úgy el az embert, hogy mozdulni se bírjon utána.

Elkészítési idő: 5-10 perc
Hozzávalók: fél deci olívaolaj, 40 deka black tiger rákfarok, só, 6 gerezd fokhagyma, petrezselyem, 2 deci száraz fehérbor

Fokhagymás Rákocskák - Zsebszakács

362  megtekintés

Ez a könnyű, de nagyon finom nyári étel kis pirítóssal akár magában is megállja a helyét.

Elkészítési idő: 10-15 perc
Hozzávalók: 15 deci víz, fél deci ecet, só, 8 tojás, bors, olívaolaj

Buggyantott Tojás Salátával - Zsebszakács

381  megtekintés

Ha jól készítjük el, higgyék el, felveszi a versenyt a sokkal drágább libamájjal.
Elkészítési idő: 30-40 perc
Hozzávalók: 30 deka kacsamáj, só, 8 deka vöröshagyma, 4-5 deci tej, 10 deka alma, 4 gerezd fokhagyma

Hideg Kacsamáj Zsírjában - Zsebszakács

405  megtekintés

Igazi ínyencség, enyhén pikáns és elképesztően finom a rozmaringos kacsa, de ne ijedjenek meg, nem olyan nehéz elkészíteni!
Elkészítési idő: 20-25 perc
Hozzávalók: só, 2 evőkanál rozmaring, 1 egész kacsamell, 10 deka póréhagyma, 1 kaliforniai paprika, 15 deka sárgarépa, 20 deka cukkini,1 teáskanál koriander, 1 darab zöldcitrom, kevés méz, kevés szójaszósz

Zöldséges, Rozmaringos Kacsaragu - Zsebszakács

409  megtekintés

Egy apró trükkel rengeteg időt spórolhatunk például lecsó, vagy töltött paprika készítésénél.

Paprika csumázása / Főzősuli - Zsebszakács

358  megtekintés

Ne csak mindig rántva egyétek a gombafejeket, próbáljátok ki ezt a variációt is! És a juhtúrós krumplipürét ismeritek?
 
Elkészítési idő 10-15 perc
Hozzávalók: 12 darab gombakalap, 5-6 gerezd fokhagyma, 2 csomag petrezselyem, 25 deka juhtúró, 60 deka burgonya, 1-2 deci tej, 1 deci napraforgóolaj

Fokhagymás Gombafejek Juhtúrós Krumplipürével - Zsebszakács

375  megtekintés

Ha nincs otthon semmi, de éhesek a gyerekek, ennél jobb mentőötlet a világon nincs!

Hozzávalók: 3 tojás, só, 15 deka liszt, 2-3 deci  víz, fél deci olaj

Palacsintatészta / Főzősuli - Zsebszakács

368  megtekintés

Fogadjunk, hogy százszor hallottad már, mégsem tudod pontosan, mi is az a becsinált? Most megtudhatod, nagyon finom, hidd el!

Elkészítési idő: 20-25 perc
Hozzávalók: 40 deka leveszöldség, fél csirke, 1 adag húsleves, 6-8 deka vaj, 5 deka liszt, 2 deci tejszín

Csirkebecsinált - Zsebszakács

346  megtekintés

Ezt ajánljuk, ha főzni szeretnél az első randin! A különleges, édes-pikáns csemegét pillanatok alatt össze tudod dobni!

Elkészítési idő: 10-15perc
Hozzávalók: 80 deka csontos nyúlgerinc, fél póréhagyma, 15 deka császárszalonna, 15 deka sárgarépa, 1 deci száraz fehérbor, 1 deci narancs leve, 1 deci tejszín, 1 karalábé

Currys Nyúlragu Spagettivel - Zsebszakács

375  megtekintés

Az alma édessége remekül harmonizál a a friss szűz ízével, és a

Szűzérmék Almamártásban - Zsebszakács

388  megtekintés

Gyúrt tésztából készül többek között a spagetti, a lasagne, a széles metélt, a csusza tészta és még sok-sok finomság. Nagy a kísértés, hogy megvegyük a kész, bolti árut, pedig sokkal finomabb a házilag elkészített tészta.

Hozzávalók: 4 tojás, 45 deka liszt

Egyszerű Gyúrt Tészta / Főzősuli - Zsebszakács

385  megtekintés

Húsmentes, könnyű nyári étel, ráadásul nagyon gyorsan elkészíthető.
Elkészítési idő: 15-20 perc
Hozzávalók: 6-8 deka vaj, 7 gerezd fokhagyma, fél deci víz, 2 csomag kapor, 40 deka cukkini, bors, 1 citrom, só, 30 deka széles metélt (száraztésztában számítva)

Vajas Cukkini Tésztával - Zsebszakács

361  megtekintés

Tejberizs, mindenki szereti! És nem is olyan nehéz elkészíteni.
Elkészítési idő: 15-20 perc
Hozzávalók: 3 deci rizs, 3 deci tej, 3 deci víz, 10 deka cukor, 2-3 deka vaníliás cukor, só, 1 citrom, 1 narancs

Tejberizs - Zsebszakács

459  megtekintés

Ebben a tartalmas és izgalmas ételben többféle ízvilág kerül tökéletes harmóniába. 
Elkészítési idő:
Hozzávalók: csirkemellfilé, alma, csirkemáj, só, étolaj;víz, császárszalonna, tejszín, vaj, gesztenyemassza

Reszelt Almával És Májjal Töltött Csirkemellfilé

411  megtekintés

Paradicsomos-cukkínis kagylós spagetti 
Elkészítési idő: 20-25 perc
Hozzávalók: 50 deka spagetti,30 deka paradicsom, 8 deka póréhagyma,1 deci olívaolaj, só, bors, 10 db bazsalikom levél, 15 deka cukkini, 25 deka kagylóhús, 1 deci száraz fehérbor

Paradicsomos-Cukkínis Kagylós Spagetti - Zsebszakács

326  megtekintés

Van tíz perced? Szereted a kagylót? Akkor nézd végig ezt a videót és irány a konyha!

Elkészítési idő: 5-10 perc
Hozzávalók: kagyló, fokhagyma, hagyma, petrezselyem, száraz fehérbor

Fokhagymás Kagyló - Zsebszakács

382  megtekintés

A világ legegyszerűbb ételeinek egyike a főtt marha lábszár. Kicsit soká kell főzni, de szinte semmi dolgunk vele, az íze pedig isteni!

Elkészítési idő: 90-120 perc
Hozzávalók: 25 deka libazsír, 3 szár rozmaring, 20 deka hagyma, 15 deka sárgarépa, 10 deka zeller, 100 marhalábszár, 3 deka cukor, só,1 deci fehérborecet, 3 deci víz

Kuktában Főtt Marha Lábszár - Zsebszakács

452  megtekintés

A lencse isteni finom és nagyon laktató is, a mustáros karajjal pedig még jobban csúszik! És hamar el is készül!

Hozzávalók: 60 deka karaj, só, 4 deka liszt, 1 evőkanál mustár, 1-1,5 deci fehérbor, 1-1,5 deci húsalaplé, 10 deka császárszalonna, 10 deka vöröshagyma, 30 deka lencse, 2 csomag petrezselyem, kevés liszt

Mustáros Karaj Lencsepürével - Zsebszakács

374  megtekintés

Húsmentes, de nagyon laktató és finom étel, nem csak előételnek ajánljuk.
Elkészítési idő: 20-25 perc
Hozzávalók: 2 deci olaj, 25 deka rizs, só, bors, 16 deka vöröshagyma, 5 deci víz, 20 deka csiperkegomba, 2 csomag petrezselyem, 5-6 deka liszt, 3 tojás, 10 deka zúzott dió, 1 db camambert sajt

Pirított Gombával Töltött Camembert - Zsebszakács

356  megtekintés

Pillanatok alatt elkészíthető, isteni finom előétel a haltöpörtyű. Citromlével meglocsolt lila hagymával a legjobb!

Hozzávalók: 60 deka ponty vagy harcsafilé, só, 2 deka őrölt fűszerpaprika, 10-15 deka liszt, 4 deci olaj, 1 citrom, 25 deka lila hagyma

Haltöpörtyű - Zsebszakács

438  megtekintés

Ha egy kicsit megbolondítjuk, a melegszendvics vetekedhet a teljes értékű főételekkel.

Elkészítési idő: 10-15 perc
Hozzávalók: 10 deka póréhagyma, 15 deka füstölt sajt, 15 deka friss zöldség, 15 deka sonka, 1 tonhal konzerv, 5 deka vaj, 8 deka paradicsom, 8 levél bazsalikom, 1 evőkanál majonéz, 1 evőkanál torma, kevés citrom, bors

Sonkás Melegszendvics - Zsebszakács

439  megtekintés

Spagettihez ne vegyétek a kész szószt, készítsétek el házilag! Nem nagy macera, a különbséget pedig zongorázni lehet!
Elkészítési Idő: 15-20 perc
Hozzávalók: fél deci olívaolaj, 25 deka borjúcomb, 10 deka sárgarépa, 10 deka zeller, só, bors, 2 deci húsalaplé, 1 adag paradicsomszósz

Bolognai Tagliatelle - Zsebszakács

384  megtekintés

Nagyon finom és laktató vegetáriánus étel, de húsevőknek is ajánljuk! És a jó besamel titka is kiderül!

Elkészítési idő: 30-40perc
Hozzávalók: 80 deka brokkoli, 8 deka vaj, 8 deka liszt, 4-5 deci tej, só, 2 evőkanál mustár, 4 tojássárgája, bors, fél szerecsendió, 10 deka füstölt sajt

Sajtmártásban Sült Brokkoli - Zsebszakács

433  megtekintés

Akkor jó a lencsefőzelék, ha jó erős füstölt íze van. Buday Péter megmutatja, hogyan lehet liszt nélkül elkészíteni.

Elkészítési Idő: 30-35 perc
Hozzávalók: 8 deka császárszalonna, 10 deka vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 40 deka lencse, 6-8 deci csontalaplé, só, 1 evőkanál mustár, 3 deka tejföl

Lencsefőzelék - Zsebszakács

399  megtekintés

A röszti burgonya magában már fél siker, a finom, szaftos karajjal pedig biztosan telitalálat!

Elkészítési idő: 15-20 perc
Hozzávalók: 60 deka karaj, 10 deka póréhagyma, só,  60 deka burgonya, bors, 2-3 gerezd fokhagyma, kevés ketchup, 2 deci barna alaplé

Rozsdás Hús Karajból Rösztivel - Zsebszakács

434  megtekintés

Pikkpakk készen van, mégis milyen finom! Ha szereted a gyümölcsös húsokat, ez lesz a te előételed!
Elkészítési idő: 10-15 perc
Hozzávalók: 30 deka füstölt kacsa vagy libamell, 30 deka ananász, 1 mokkáskanál tárkony, 2 deka gyömbér, 3 tojássárgája, 2 banán, 1 chili, 2 evőkanál méz

http://youtu.be/WLCjufJ6ncw - Zsebszakács

376  megtekintés

Aki nem evett még sült harcsát tésztával és gombapörkölttel, az nem tudja, mi a jó!
Elkészítési idő:
Hozzávalók: 25 deka csiperkegomba, 60 deka harcsafilé, 8 szelet bacon, 8 deka vöröshagyma,5 deka tv paprika, 5 deka paradicsom, 2 csomag petrezselyem, 1 deka piros fűszerpaprika, 5 deci tejföl, 3 gerezd fokhagyma, só, 40 deka csuszatészta, 1 deci étolaj

Roston Sült Harcsa Tésztával És Gombapaprikással - Zsebszakács

393  megtekintés

Jobban átsül a csirkecomb, és hamarabb is lesz kész, ha nehezéket teszünk rá; tejszínes karalábé és cukkini golyócskákkal tehetjük felejthetetlenné ezt az egyszerűen elkészíthető fogást.
Elkészítési idő: 20-25 perc
Hozzávalók: 4 csirkecomb, só, bors, 5 deka vaj, 6-8 deka zöldség, 4 teáskanál bazsalikom, 1 tejszín

Vasaló Alatt Sült Csirkecomb - Zsebszakács

395  megtekintés

A friss krokett ezerszer finomabb, mint a fagyasztott. Kicsit macerás elkészíteni, de érdemes: a krumpli krokettel nagy sikert arathatunk!
. 
Elkészítési idő: 15-20 perc
Hozzávalók: 30 deka burgonya, 30 deka liszt, 10 deka zsemlemorzsa, bors, só, 4 tojás

Burgonya Krokett - Zsebszakács

424  megtekintés

Egy nagyon izgalmas, enyhén pikáns étel a citromos csirkeragu, főtt tésztával nagyon finom!

Elkészítési idő: 35-40 perc

Hozzávalók: 8 darab csirkeszárny, 8 deka liszt, 5 deka vaj, 10 deka császárszalonna, 12 deka hagyma,1 deci víz, só, fehérbors, fél deci citromlé, 2 csomag petrezselyem, 2 deci tejföl

3

Citromos Csirkeragu - Zsebszakács

405  megtekintés

Te tudod, mitől lesz olyan finom, ropogós a sült hagyma?

Hozzávalók: hagyma, liszt, zsír vagy olaj

Sült Hagyma - Zsebszakács

411  megtekintés

Így készül a finom, magyaros csirkepörkölt. Buday Péter még egy kis fokhagymát is tesz hozzá!

Elkészítési idő: 10-15 perc
Főzési idő: 45 perc - 1 óra
Hozzávalók: fél deci olaj, 5 deka vöröshagyma, 5 deka paradicsom, 20 deka paprika, 8 csirkecomb, só, 1-2 deka pirospaprika

Csirkepörkölt - Zsebszakács

492  megtekintés

Régi, jól bevált recept a resztelt máj. Nem igényel hosszas előkészítést és hamar el is készül. Csirkemájból lágyabb, zsengébb lesz az étel!

Elkészítési idő: 10-15 perc
Hozzávalók: fél deci olaj, 10 deka vöröshagyma, 8 deka császárszalonna, 4 gerezd fokhagyma, 8 deka paprika, 8 deka paradicsom, 40 deka máj, só, 1 deka pirospaprika, 1 deci víz

Pirított Máj

405  megtekintés

Desszertnek, de fő fogásnak is isteni a káposztás tészta. Sósan és édesen egyaránt nagyon finom!

Elkészítési idő: 15-20 perc

Hozzávalók: 25 deka száraz kockatészta, só, 10 deka cukor, fél deci napraforgó olaj, 6 deka hagyma, 40 deka fejeskáposzta, bors

Káposztás Tészta - Zsebszakács

414  megtekintés

Miután lehártyáztuk a marhahúst, szakszerűen, rostirányra merőlegesen kezdjük szeletelni, de ha ügyesen felkockázzuk, egy jó pörköltnek is nekiállhatunk.

Marhahús Pucolása, Előkészítése / Főzősuli - Zsebszakács

412  megtekintés

Egy vékony pengéjű kés és egy kis ügyesség és tapasztalat kell csak ahhoz, hogy szakszerűen kifilézzünk egy csirkét.

Csirkehús Filézése / Főzősuli - Zsebszakács

402  megtekintés

Benyúlunk a kopoltyúnál és levágjuk a fejét. Eddig gyerekjáték, az viszont nagyon nem mindegy, hogyan filézzük ki a halat, és a szakszerű előkészítés is nagyon fontos.

Halak Pucolása, Filézése / Főzősuli - Zsebszakács

372  megtekintés

Kelkáposzta Fõzelék - Zsebszakács

Kelkáposzta Fõzelék - Zsebszakács

395  megtekintés

Brassói Aprópecsenye - Zsebszakács

Brassói Aprópecsenye - Zsebszakács

496  megtekintés

A klasszikus rakott krumpli

Rakott Krumpli - Zsebszakács

407  megtekintés

Egyszerű Zöldségleves

Egyszerű Zöldségleves - Zsebszakács

390  megtekintés


Húsleves készítése

Húsleves

434  megtekintés

Sült Zöldségek Joghurtos Mártással És Sült Sajttal

Sült Zöldségek Joghurtos Mártással És Sült Sajttal

363  megtekintés

Roston Sült Pisztrángfilé Ropogós Bõrrel, Citromos Édesköménnyel

Roston Sült Pisztrángfilé Ropogós Bõrrel, Citromos Édesköménnyel

390  megtekintés

Egészben sült sertéstarja - Grillbolygó

Egészben sült sertéstarja - Grillbolygó

419  megtekintés

vega receptek, Mákos rakott árpa

Mákos rakott árpa

379  megtekintés

vega receptek, Kölespuding

Kölespuding

407  megtekintés

vegareceptek

Ananászos árpakása

392  megtekintés

vegareceptek

Kölesgombóc - vegetáriánus receptek

392  megtekintés

vegetáriánus ételek

Sajtkolbász lencsével - VegaReceptek

386  megtekintés

vegetáriánus ételek

Mediterrán gombástészta - VegaReceptek

375  megtekintés

vegetáriánus ételek

Cukorborsó krémleves - VegaReceptek

381  megtekintés

vegetáriánus ételek

Kukorica pástétom - VegaReceptek

376  megtekintés

Vegetáriánus étel: Tofu lila burgonyával

Vegetáriánus étel: Tofu lila burgonyával

381  megtekintés

vegetáriánus ételek

Rakott zöldbab

386  megtekintés

vegetáriánus ételek

Töltött burgonya

381  megtekintés

Nyers ételek készítésének bemutatója

Repka Ágnes - Nyers ételek készítésének bemutatója

410  megtekintés

Vegetáriánus étkezés

Vegetáriánus étkezés

379  megtekintés

Gyros recept - Jól Kifőztem!

Gyros recept - Jól Kifőztem!

402  megtekintés

Gombás karfiol paprikás - Jól kifőztem!

Gombás karfiol paprikás - Jól kifőztem!

397  megtekintés

Paprikás sertéssült - Jól kifőztem!

Paprikás sertéssült - Jól kifőztem!

443  megtekintés

zenetA szerkeszto

Kapcsolódó oldalad.hu oldalak

Legnépszerűbb oldalad.hu oldalak


zenetA szerkeszto